限界集落の荒れた棚田を復活させ
昔ながらの無農薬のお米を作りました。

アイガモ農法による除草と害虫駆除により
無事収穫できた稀少なお米でケーキとサーターアンダギーを焼き上げました。
アイガモケーキ２個とおそらく日本一小さいサーターアンダギーの２個セットになります。

●アイガモケーキの特徴
アイガモ農法のお米で作ったチョコレートケーキ。
卵を泡立てて空気を含ませることで
ふんわりしっとり食感のケーキに仕上げました。
シンプルでありながらも上品さを感じられるのが特徴です。
〔サイズ：5号 ※開封時に付属している粉糖をおかけ下さい〕

●おそらく日本一小さいサーターアンダギーの特徴
アイガモ農法のお米で作ったサーターアンダギー。
サーターアンダギーは時間が経つと固くなりパサつくことが多いため
表面はサクサクで中はしっとり食感に仕上げました。
味は『紅いも・プレーン・ごま』の３種類。
一口でも食べやすい大きさに成形しているため
『おそらく日本一小さいサーターアンダギー』となっています。

全て手作りのため製造数はごくわずか。
稀少な『アイガモケーキ・おそらく日本一小さいサーターアンダギー』をぜひご堪能下さい。

※アレルゲン：卵・乳・ごま
※チャンネル登録者数10万人記念ステッカーも１枚同封致します
※日時を指定した発送はできかねますのでご了承下さい